Загрузить меню
Стартеры
Форшмак
с бородинским хлебом
250 г
520 рублей
Карпаччо из мраморный говядины собственного производства Taurus
руккола | пармезан | кедровый орех
110 г
1100 рублей
Карпаччо из исландского лосося
маринованный сельдерей | каперсы | укроп | бараго
115 г
1100 рублей
Сельдь с запеченным картофелем
и свеклой
260 г
570 рублей
Гравлакс
лосось собственного посола | сливочная пенка | бородинская крошка
125 г
000 рублей
Тар-тар из мраморной говядины
210 г
960 рублей
Мясное плато
выбор шефа
170 г
1300 рублей
Крафтовые сыры
выбор шефа
240 г
1300 рублей
Крокеты из сыра с брусничным соусом
150 г
680 рублей
Оливки зеленые
Италия
110 г
540 рублей
Хлебная корзина
булочки темные и белые | масло
340 рублей
Антипасти к вину
прошутто Крудо | салями Милано | Пармезан | сыр с голубой плесенью | оливки гигант | клубника | виноград | орехи пекан | мед | чипсы из тартина
220 г
1200 рублей
Сморреброды
Ростбиф
датская ремулада | сушенный лук
170 г
490 рублей
Сельдь
красный лук маринованный | укропная эмульсия
170 г
390 рублей
Сало
чили | красный лук маринованный | укроп
130 г
390 рублей
Салаты
Азиатский жаренный баклажан
томат | кинза | сладкий чили
230 г
570 рублей
Греческий салат с каперсами
томат | огурец | перец | лук |маслины | оливки
285 г
690 рублей
Салат Нисуаз с соусом песто и запеченным перцем
картофель | томаты | каперсы | маслины | яйцо | шпинат | руккола | кинза | лук
280 г
950 рублей
Салат с Ростбифом в медово-горчичной заправке
шпинат | руккола | перец запеченный | томат | огурец маринованный | лук | каперсы | кинза
240 г
950 рублей
Копченый угорь
кешью | страчателла | компрессионный огурец | унаги | укроп
160 г
950 рублей
Тигровая креветка
черри | авокадо | микс салата | манго | сладкий чили
255 г
950 рублей
Салат с лососем собственного посола, лимонным дрессингом и яйцом пашот
225 г
890 рублей
Салат с хурмой и страчателлой
шпинат | руккола | авокадо | томаты вяленые | мед | орехи кедровые
250 г
990 рублей
Салат из бакинских томатов
красный лук | каперсы
230 г
520 рублей
Паста
Паста с мраморной говядиной, грибами и сливочно-томатным соусом
340 г
750 рублей
Паста с тигровыми креветками и беконом
340 г
750 рублей
Супы
Крем суп из брокколи, лука порея и тигровыми креветками
340 г
780 рублей
Солянка
360 г
470 рублей
Борщ с говядиной и черносливом
370 г
470 рублей
Куриный суп с лапшой и яйцом
320 г
380 рублей
Крем суп из батата с печеным сельдереем
350 г
440 рублей
Горячее
Куриные котлеты с картофельным пюре
320 г
550 рублей
Щучьи котлеты с картофельным пюре и красной икрой
350 г
950 рублей
Свиные ребрышки с грибным соусом и молодым картофелем
520 г
950 рублей
Котлета из мраморной говядины собственного производства Taurus с картофельным пюре и зеленым маслом
340 г
690 рублей
Бефстроганов из мраморной говяжьей вырезки с шампиньоными и укропным маслом с печеным сельдереем
380 г
950 рублей
Куриный шницель с соусом Дзадзыки, фасолью и шпинатом
330 г
630 рублей
Говяжий язык с овощами гриль, луковым джемом и кунжутным соусом
300 г
1100 рублей
Утиная грудка с тыквенным пюре, карамелизированной грушей и овощным демиглассом
270 г
920 рублей
Филе трески с картофельным пюре и соусом морнэ
170 г
790 рублей
Бургер из мраморной говядины
с картофелем фри
230 г
890 рублей
Телячьи щеки с черносливом, сельдереем и картофельным пюре
380 г
1050 рублей
Стейк лосося с орзо
290 г
1900 рублей
Бургер из мраморной говядины с картофелем фри
350/150 г
890 рублей
Гарниры
Овощи гриль
180 г
420 рублей
Батат фри
чесночный айоли
210 г
540 рублей
Картофель фри
трюфельный айоли
210 г
380 рублей
Картофельное пюре
укропное масло
180 г
300 рублей
Картофельное пюре
трюфель
180 г
320 рублей
Стейки из мраморной говядины
Стейк Рибай
масло кафе де пари
370 г
2100 рублей
Стейк Стриплойн
масло кафе де пари
257 г
1650 рублей
Филе Миньон
270 г
1900 рублей
Десерты
Профитроли из заварного теста с творожно-сметанным кремом и карамельным соусом
190 г
420 рублей
Чизкейк с кокосовым муссом, манго и облепихой
220 г
450 рублей
Банановый хлеб с мороженым и цукатами из апельсина
250 г
450 рублей
Морковно-манговый рулет с апельсиновым гелем и сырным кремом
250 г
420 рублей
Брауни с вишней и сметанным кремом
220 г
420 рублей
Павлова со свежими ягодами
115 г
390 рублей
Сорбет
малина | черника
60 г
250 рублей
Мороженое пломбир
3 шарика
150 г
300 рублей
Мороженое
бейлиз | фисташка | 1 шарик
60 г
150 рублей
